Чечевично-куриные крекеры с намазкой из авокадо (без муки)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Промойте и слейте замоченную чечевицу, затем измельчите блендером с яйцом, оливковым маслом, солью, копчёной паприкой, сушёным чесноком, перцем, сырой куриной грудкой и лимонным соком до однородности.

2. 2

   Распределите тонким слоем на промасленном противне с пергаментом.

3. 3

   Выпекайте при 180°C 18–22 минуты, аккуратно переверните и выпекайте ещё 5–8 минут до подсушивания. Нарежьте на крекеры.

4. 4

   Разомните авокадо со сливочным сыром, вялеными томатами, укропом, лимонным соком, измельчённым чесноком и чёрным перцем.

5. 5

   Распределите смесь из авокадо по остывшим крекерам прямо перед подачей.