Кето-хлеб из льна и яичных белков (2 ингредиента)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Взбейте 1 стакан яичных белков со щепоткой соли до пены.

2. 2

   Вмешайте 3-6 ст. л. винного уксуса и 3-6 ст. л. воды, затем 30 мл оливкового масла.

3. 3

   Вмешайте 100 г молотых семян льна и дайте тесту отдохнуть до загустения — до консистенции ложкообразного теста.

4. 4

   Переложите в смазанную форму и разровняйте. Выпекайте при 180°C около 40 минут — до упругости и золотистой корки.

5. 5

   Остудите на решётке перед нарезкой — мякиш уплотняется при отдыхе.