Овсяно-семечковый хлеб в банках (вариант без муки)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Соедините 100 г подсолнечника, 50 г тыквы, 50 г кунжута, 30 г грецкого ореха, 30 г фундука, 60 г льна, 20 г чиа, 20 г псиллиума, 200 г овсяных хлопьев и 1 чайную ложку соли.

2. 2

   Взбейте 380 г отжатой белой фасоли со 170 мл воды и 30 мл растительного масла, затем вмешайте в сухую смесь до однородности.

3. 3

   Смажьте несколько стеклянных банок с широким горлом маслом, разложите тесто и смажьте верх маслом.

4. 4

   Дайте постоять под крышкой 20 минут, затем выпекайте без крышки при 200°C 60-70 минут до хрустящей корки и сухой шпажки.

5. 5

   Остудите банки и вытащите каждый хлеб — одна банка соответствует одной порции на неделю.