Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Крекеры из творога с чесноком (кето, без муки)

Хрустящие крекеры из миндальной муки с творогом, пармезаном, чиа и льном. Посыпаны кунжутом и запечены до хрусткости — высокобелковый снек.

15 мин подготовка / 35 мин всего
73 ккал
2.8г белка
25 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 70 gминдальная мука
  • соль

    по вкусу

  • 1 gорегано
  • 30 gсемена чиа
  • 5 gчесночный порошок
  • 2 gразрыхлитель
  • 7 gльняное семя

    молотый

  • 200 gтворог

    5-9%

  • 1яйцо
  • 30 gпармезан

    натёртый

  • 70 gкунжут
  • 2 tbspпетрушка

    измельчённый

  • 2зубчики чеснока
  • 200 gавокадо
  • 1 tbspлимонный сок
  • 15 mlоливковое масло

Приготовление

  1. Смешайте в миске миндальную муку, соль, орегано, чиа, сушёный чеснок, разрыхлитель и льняное семя.

  2. Измельчите блендером творог с яйцом, вмешайте пармезан и постепенно введите сухую смесь; оставьте на .

  3. Сформируйте отдельные крекеры на промасленном противне, посыпьте кунжутом и расплющьте стаканом через пергамент.

  4. Выпекайте при 175°C , затем смажьте намазкой из авокадо с петрушкой и чесноком и подсушите ещё 5– при 150°C до хрусткости.

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

Пока нет отзывов

Страница 1 из 1, 0 отзывов

Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.