Хлеб для похудения из нута с семенами (без муки)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Измельчите в блендере 160 г нута с 200 мл кефира и 2 яйцами до однородности.

2. 2

   Вмешайте соль, сушёный чеснок, тыквенные и подсолнечные семечки.

3. 3

   Добавьте 10 г разрыхлителя и 40 г псиллиума, хорошо перемешайте и дайте тесту немного отдохнуть.

4. 4

   Сформируйте батон смазанными маслом руками, посыпьте кунжутом и переложите в смазанную форму.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 40–45 минут до золотистой корочки. Дайте остыть перед нарезкой.