Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Банановый хлеб с овсянкой без сахара (без глютена)

Влажный банановый кекс без муки из переспелых бананов, яиц, овсянки, рисовой и миндальной муки. Подслащён сиропом без сахара, посыпан миндальными лепестками.

10 мин подготовка / 55 мин всего
236 ккал
5г белка
8 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 2бананы

    очень спелые, размяты вилкой

  • 3яйца
  • 60 mlсироп без сахара
  • 60 mlоливковое масло
  • pinchсоль
  • 35 gминдальная мука
  • 125 gрисовая мука
  • 80 gовсяные хлопья
  • 1 tspразрыхлитель
  • миндальные лепестки

    для посыпки

Приготовление

  1. Разомните вилкой 2 очень спелых банана, затем взбейте с 3 яйцами, 60 мл сиропа без сахара, 60 мл оливкового масла и щепоткой соли.

  2. Вмешайте 35 г миндальной муки, 125 г рисовой муки, 80 г овсяных хлопьев и 1 чайную ложку разрыхлителя до гладкости теста.

  3. Смажьте форму для хлеба оливковым маслом, вылейте тесто и разровняйте. Посыпьте миндальными лепестками.

  4. Выпекайте при 180°C , последние — в режиме конвекции сверху-снизу. Проверьте готовность деревянной шпажкой.

  5. Полностью остудите перед нарезкой — мякиш остаётся мягким несколько дней.

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

Пока нет отзывов

Страница 1 из 1, 0 отзывов

Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.