Атомный овсяный хлеб с орехами, выпеченный в банках

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Измельчите 240 г консервированной белой фасоли с жидкостью со 170 мл воды и 20 мл оливкового масла до гладкости.

2. 2

   В большой миске соедините 250 г овсяных хлопьев, 80 г семян льна, 20 г чиа, 100 г рубленого пекана, 60 г фундука, 40 г тыквенных семечек и 50 г кунжута. Приправьте солью и орегано.

3. 3

   Вмешайте фасолевую смесь в сухие ингредиенты и дайте тесту отдохнуть 15-20 минут для набухания семян.

4. 4

   Смажьте жаропрочные фарфоровые банки растительным маслом и распределите тесто, плотно утрамбовывая.

5. 5

   Выпекайте при 200°C около 70 минут — до полного схватывания. Остудите банки перед извлечением хлебов.