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Pan sencillo de avena y yogur con cilantro (5 ingredientes)

El pan de avena más fácil: avena ligada con yogur griego y huevos, aromatizada con cilantro. Sin harina, alto en proteínas y listo en un solo bol.

5 min prep / 45 min total
167 kcal
7.7g de proteínas
8 porciones
Fácil

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Ingredientes

Ingredientes actualizados a medidas metric
  • 250 gavena

    copos

  • pinchsal

    al gusto

  • 10 glevadura en polvo
  • tspcilantro molido
  • 235 gyogur griego
  • 2huevos

Instrucciones

  1. Mezclar 250g de avena, sal al gusto, 10g de levadura en polvo y cilantro molido en un bol.

  2. Batir 2 huevos con 235g de yogur griego y verter sobre la mezcla seca. Remover hasta obtener una masa espesa moldeable con cuchara.

  3. Pasar a un molde rectangular engrasado y alisar la superficie.

  4. Hornear a 180°C durante unos 40 minutos hasta que esté firme y dorado. Enfriar antes de cortar.

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