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Pan multisemillas de 50 calorías con alubias en tomate

Hogaza multisemillas ultraligera a base de calabaza, girasol, sésamo, lino y chía con almendras, cacahuetes y alubias en tomate. 50 kcal por rebanada, vegano.

10 min prep / 60 min total
280 kcal
10.8g de proteínas
10 porciones
Fácil

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Ingredientes

Ingredientes actualizados a medidas metric
  • 50 gsemillas de calabaza
  • 100 gsemillas de girasol
  • 50 gsemillas de sésamo
  • 30 galmendras
  • 30 gcacahuetes
  • 60 glinaza
  • 20 gsemillas de chía
  • 20 gcáscara de psyllium
  • 400 galubias en salsa de tomate en lata
  • 20 mlaceite de oliva
  • orégano
  • sal

    al gusto

  • semillas de sésamo

    para decorar

Instrucciones

  1. Combinar las semillas de calabaza, girasol, sésamo, lino y chía en un bol grande.

  2. Picar las almendras y los cacahuetes e incorporarlos con 20g de psyllium, orégano y sal.

  3. Triturar una lata de 400g de alubias en salsa de tomate con 20ml de aceite de oliva y añadir a la mezcla de semillas.

  4. Mezclar hasta obtener una masa espesa. Pasar a un molde engrasado, pincelar con aceite y espolvorear con sésamo.

  5. Hornear a 180°C durante 45-50 minutos hasta que la corteza esté crujiente. Enfriar por completo antes de cortar.

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