Consejo: Ajusta el tiempo de pantalla en Configuración
Pan de lentejas, calabacín y maíz sin gluten
Pan de maíz brillante reforzado con calabacín, harina de lentejas y queso fundente, perfumado con albahaca y azafrán. Naturalmente sin gluten y de miga tierna.
15 min prep / 60 min total
146 kcal
7.9g de proteínas
10 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
Haz clic para reproducir el video
Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 120 gyogur griego
- 1huevo
- sal
al gusto
- azafrán
- albahaca seca
- 100 gqueso
rallado
- 200 gcalabacín
rallado
- 120 gharina de maíz
- 110 glentejas
molidas
- 10 glevadura en polvo
- albahaca seca
para espolvorear
Instrucciones
Moler las lentejas hasta obtener una harina fina; rallar el calabacín y escurrir el exceso de líquido.
Batir el yogur, el huevo, la sal, el azafrán y la albahaca; incorporar el queso y el calabacín.
Incorporar la harina de maíz, la harina de lentejas y la levadura hasta formar una masa espesa.
Extender en un molde engrasado y alisar la superficie; espolvorear albahaca seca por encima.
Hornear a 180°C durante 40-50 minutos hasta que esté firme al tacto.
Dejar enfriar 10 minutos antes de cortar.
Valora esta receta
Aún no hay reseñas
Página 1 de 1, 0 reseñas
Aún no hay reseñas — sé el primero en valorar esta receta.
![[ES] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[ES] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)