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Keto-FriendlyKetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónCon semillasCon semillas — basada en semillas como estructura principalAlto en proteínasAlto en proteínas — 20g+ por porciónSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan gluten
Panecillos keto de psyllium con semillas sin gluten
Panecillos keto esponjosos ligados con cáscara de psyllium y 6 huevos, salpicados de semillas de calabaza y girasol tostadas y un toque de ajo. Horneados calientes en menos de 20 minutos.
10 min prep / 30 min total
143 kcal
8.2g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 60 gcáscara de psyllium
- 4 gbicarbonato de sodio
- 1 tspajo en polvo
- pinchsal
- 6huevos
- 60 mlagua hirviendo
- 50 gsemillas de calabaza
tostadas en sartén
- 50 gsemillas de girasol
tostadas en sartén
Instrucciones
Mezclar 60g de cáscara de psyllium con 4g de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de ajo en polvo y una pizca de sal.
Incorporar 6 huevos batidos hasta que quede homogéneo.
Verter 60ml de agua hirviendo y remover inmediatamente para activar el psyllium.
Tostar 50g de semillas de calabaza y 50g de semillas de girasol en una sartén e incorporarlas a la masa.
Formar panecillos sobre una bandeja engrasada y hornear a 250°C durante 13-16 minutos hasta que tomen costra.
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