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Panecillos keto de avellanas y harina de coco con orégano
Panecillos keto contundentes hechos con avellanas molidas, psyllium y harina de coco, sazonados con orégano y espolvoreados con semillas de lino. Bajos en carbohidratos y aromáticos.
15 min prep / 60 min total
212 kcal
5.8g de proteínas
4 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 80 gavellanas
molidas en batidora
- 20 gcáscara de psyllium
- 20 gharina de coco
- 1 tsplevadura en polvo
- tsporégano
- pinchsal
- 150 mlagua caliente
- semillas de lino
para decorar
Instrucciones
Moler 80g de avellanas en una batidora. Mezclar con 20g de cáscara de psyllium, 20g de harina de coco, 1 cucharadita de levadura en polvo, orégano y sal.
Verter 150ml de agua caliente sobre la mezcla seca y remover hasta obtener una masa firme. Reposar 5 minutos.
Engrasar ligeramente la superficie de trabajo. Formar 2 barras con la masa, pincelar con agua y espolvorear con semillas de lino.
Hornear a 180°C durante 40-45 minutos hasta que la corteza esté dorada. Enfriar antes de cortar.
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