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KetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónCon semillasCon semillas — basada en semillas como estructura principalSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan gluten
Pan keto de aguacate y linaza para bocadillos (bajo en carbohidratos)
Pan keto mantecoso para bocadillos con lino, harinas de almendras y coco, aguacate aplastado y yogur griego. Corteza de sésamo, miga tierna y 80 kcal por rebanada.
15 min prep / 60 min total
90 kcal
2.5g de proteínas
20 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 30 glinaza
molida
- 100 gharina de almendras
- 30 gharina de coco
- sal
al gusto
- 12 glevadura en polvo
- ajo seco
- 2huevos
- 125 gpulpa de aguacate
medio aguacate
- 30 mlaceite de oliva
- 120 gyogur griego
- semillas de sésamo
para espolvorear
Instrucciones
Moler 30g de linaza y combinar con 100g de harina de almendras, 30g de harina de coco, sal, 12g de levadura en polvo y ajo seco.
Triturar 2 huevos con 125g de pulpa de aguacate hasta que quede suave y añadir 30 ml de aceite de oliva y 120g de yogur griego.
Integrar las mezclas húmeda y seca hasta formar una masa espesa y pasar a un molde engrasado.
Espolvorear con semillas de sésamo y hornear a 180°C durante 45 minutos hasta que esté muy dorado.
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