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VeganaVegana — sin ningún producto de origen animalKetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónCon semillasCon semillas — basada en semillas como estructura principalAlto en proteínasAlto en proteínas — 20g+ por porciónSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan glutenVegetarianaVegetariana — sin productos cárnicos
Pan keto de linaza con 3 ingredientes (vegano, bajo en carbohidratos)
Hogaza keto densa a base de linaza molida, psyllium y agua hirviendo, aromatizada con cilantro. Sin cereales, sin gluten y con menos de un gramo de carbohidratos por rebanada.
10 min prep / 60 min total
142 kcal
4.7g de proteínas
10 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 240 gsemillas de lino
molidas
- 40 gcáscara de psyllium en polvo
unas 4 cucharadas
- 2 tsplevadura en polvo
- pinchsal
al gusto
- 1 tbspcilantro molido
más para decorar
- 360 mlagua hirviendo
1,5 tazas
Instrucciones
Mezclar 240g de linaza molida, 40g de cáscara de psyllium en polvo, 2 cucharaditas de levadura en polvo, sal y 1 cucharada de cilantro molido en un bol.
Verter 1,5 tazas (unos 360ml) de agua hirviendo y mezclar rápido hasta que la masa espese y se una.
Pasar a un molde rectangular engrasado, dar forma y alisar la superficie, y espolvorear con cilantro molido adicional.
Hornear a 180°C durante unos 50 minutos hasta que esté firme y al pinchar salga un palillo limpio. Enfriar por completo antes de cortar.
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