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Galletas de coco y linaza con sirope de dátil sin harina de trigo
Galletas tiernas de harina de coco ligadas con linaza y huevos, endulzadas de forma natural con sirope de dátil. Sin harina de trigo, sin azúcar y sin levadura en polvo para un horneado limpio.
10 min prep / 30 min total
133 kcal
4.3g de proteínas
12 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 120 gharina de coco
- 60 glinaza
- 3huevos
- 5 tbspsirope de dátil
3-5 cucharadas
- 2 tbspaceite vegetal
Instrucciones
Mezclar 120g de harina de coco con 60g de linaza.
Incorporar 3 huevos y 3-5 cucharadas de sirope de dátil hasta que quede uniforme.
Añadir 2 cucharadas de aceite vegetal.
Formar galletas con la masa y colocar sobre una bandeja forrada.
Hornear a 160-170°C durante 20 minutos hasta que cuajen.
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