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Galletas sin huevo de avena y naranja (sin azúcar, veganas)
Galletas aromáticas de avena con pasas trituradas, zumo de naranja fresco, ralladura de dos naranjas y un toque de semillas de girasol. Endulzadas con eritritol, sin huevo y sin lácteos.
15 min prep / 45 min total
168 kcal
3.4g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 200 gcopos de avena
- 120 gpasas
trituradas con zumo de naranja
- pinchsal
- 2naranjas
solo la ralladura
- 140 mlzumo de naranja
- 30 mlaceite vegetal
- 1 tsperitritol
sustituto del azúcar
- 2 tbspsemillas de girasol
Instrucciones
Triturar 120 g de pasas con un poco de zumo de naranja hasta formar una pasta.
Mezclar 200 g de copos de avena con una pizca de sal, la ralladura de 2 naranjas, 140 ml de zumo de naranja, 30 ml de aceite y 1 cucharadita de eritritol.
Incorporar la pasta de pasas y 2 cucharadas de semillas de girasol.
Disponer sobre una bandeja con papel de horno y formar galletas redondas.
Hornear a 180 °C durante 25-30 minutos y enfriar sobre la bandeja.
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