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Hamburguesas de col con cebolla y orégano
Hamburguesas de col económicas ligadas con huevo, pan rallado y harina, condimentadas con orégano y fritas hasta dorarse. Una comida familiar vegetal para comer o cenar.
10 min prep / 30 min total
219 kcal
4.6g de proteínas
4 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 500 gcol
1/2 cabeza, rallada
- agua
para hervir
- 1cebolla
- aceite vegetal
para freír
- sal
- 2 tbsppan rallado
- 4 tbspharina de trigo
- 1huevo
- orégano
al gusto
Instrucciones
Rallar 500g de col y cocer a fuego lento en agua durante 7-10 minutos, escurrir y dejar enfriar.
Freír 1 cebolla picada en aceite vegetal hasta dorarla y sazonar con sal.
Mezclar la col y la cebolla frías con 2 cucharadas de pan rallado, 4 cucharadas de harina, 1 huevo y una pizca de orégano.
Dar forma a las hamburguesas con la mezcla.
Freír en aceite vegetal por ambos lados hasta dorarse y quedar cocinadas por dentro.
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