Pan rústico de trigo sarraceno verde con almendras y pasas

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Instrucciones

1. 1

   Batir 4 huevos con una pizca de sal en un bol.

2. 2

   Picar 150g de almendras y 100g de semillas de girasol, y añadir 300g de trigo sarraceno verde y 100g de pasas.

3. 3

   Pasar la mezcla espesa a un molde engrasado y pincelar con aceite vegetal.

4. 4

   Espolvorear con sésamo y hornear a 180°C durante 40-45 minutos.

5. 5

   Receta 2: remojar 200g de trigo sarraceno verde toda la noche, mezclar con 3 cucharadas de linaza, sal, albahaca, levadura en polvo y 200ml de agua, luego hornear a 190°C durante 40-45 minutos.