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Galletas australianas de avena y coco sin azúcar
Galletas de avena crujientes al estilo australiano con copos de coco, harina de avena y una cucharada de miel. Endulzadas solo con eritritol y horneadas hasta un dorado crujiente.
10 min prep / 35 min total
203 kcal
3.1g de proteínas
12 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 95 gavena
1 taza
- 95 gcopos de coco
1 taza
- 120 geritritol
3/4 de taza, o azúcar
- 1 tsplevadura en polvo
- 1 tbspmiel
- 120 gmantequilla
fundida
- sal
una pizca
- 120 gharina de avena
1 taza
Instrucciones
Mezclar 95g de avena con 95g de copos de coco, 120g de eritritol y 1 cucharadita de levadura en polvo.
Añadir 1 cucharada de miel y 120g de mantequilla fundida hasta que quede humedecido de manera uniforme.
Sazonar con una pizca de sal e incorporar 120g de harina de avena para dar firmeza a la masa.
Dar forma de galletas sobre una bandeja forrada.
Hornear a 180°C durante 20 minutos hasta que estén doradas y dejar enfriar.
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