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KetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónCon semillasCon semillas — basada en semillas como estructura principalAlto en proteínasAlto en proteínas — 20g+ por porciónSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan gluten
Pan keto de almendras y semillas de calabaza (alto en proteínas)
Pan keto crujiente sobre harina de almendras con semillas de calabaza, lino y sésamo ligadas con yogur griego. Miga aireada, corteza de sésamo y rebanada perfecta para bocadillos.
15 min prep / 55 min total
100 kcal
3.9g de proteínas
20 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 100 gharina de almendras
- pinchsal
- 1 tsplevadura en polvo
- ajo seco
- 50 gsemillas de calabaza
- 50 gsemillas de sésamo
picadas
- 50 glinaza
picada
- 3huevos
- 150 gyogur griego
- semillas de sésamo
para espolvorear
Instrucciones
Combinar 100g de harina de almendras con sal, 1 cucharadita de levadura en polvo y ajo seco.
Picar 50g de semillas de calabaza, 50g de sésamo y 50g de lino con un cuchillo e incorporar al bol.
Batir 3 huevos con 150g de yogur griego, verter sobre los ingredientes secos y mezclar bien.
Forrar dos moldes de plum cake pequeños con papel vegetal húmedo, pulverizar con aceite y repartir la masa; espolvorear con sésamo.
Hornear a 180°C durante 35-40 minutos hasta que al pinchar salga un palillo limpio.
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