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Galletas de mantequilla de cacahuete y chía de 3 ingredientes (veganas)
Galletas masticables de mantequilla de cacahuete con huevo de chía y azúcar de coco. Sin harina de trigo, sin huevo — veganas y listas en 15 minutos.
10 min prep / 22 min total
263 kcal
7.1g de proteínas
2 porciones
FácilEste plan usa 2 raciones para Galletas de mantequilla de cacahuete y chía de 3 ingredientes (veganas). Ajusta abajo si necesitas otra cantidad.
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- ¼ tbspsemillas de chía
- ¾ tbspagua
- 62½ gmantequilla de cacahuete
- 37½ gazúcar de coco
Instrucciones
Hidratar 1 cucharada de semillas de chía en 3 cucharadas de agua durante 5-10 minutos hasta que gelifiquen.
Mezclar la chía con 250g de mantequilla de cacahuete y 150g de azúcar de coco hasta formar una masa.
Formar las galletas sobre una bandeja forrada.
Hornear a 170°C durante 12 minutos; dejar enfriar por completo antes de servir.
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