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Merengues de cacao sin gluten y sin lácteos con 3 ingredientes
Galletas crujientes estilo merengue a base de claras montadas, azúcar glas y cacao. Tres ingredientes, sin harina, sin mantequilla — listas en unos 25 minutos.
5 min prep / 30 min total
84 kcal
2.7g de proteínas
12 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 2claras de huevo
- pinchsal
- 180 gazúcar glas
- 50 gcacao en polvo
Instrucciones
Montar las claras con sal hasta picos firmes.
Incorporar poco a poco el azúcar glas y el cacao con movimientos envolventes.
Escudillar o colocar a cucharadas en forma de merengue sobre una bandeja forrada.
Hornear a 160 °C durante 20-25 minutos.
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