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5-Minuten5-Minuten — Vorbereitung unter 5 MinutenHafer-basiertHafer-basiert — Hafer als HauptzutatPfanne/HeißluftfritteusePfanne/Heißluftfritteuse — in der Pfanne oder Heißluftfritteuse zubereitet, kein OfenOhne MehlOhne Mehl — kein Weizen- oder Getreidemehl verwendetGlutenfreiGlutenfrei — keine glutenhaltigen Zutaten
5-Minuten-Apfel-Hafer-Pfannkuchen (Ohne Ofen)
Fluffiger Pfannkuchen im abgedeckten Pfännchen mit 1 Apfel, in Butter karamellisiert, einem Teig aus Hafermehl, 1 Ei und einer Banane für die Süße. In Minuten auf dem Herd zubereitet.
5 Min. Vorbereitung / 20 Min. gesamt
307 kcal
5.4g Protein
4 Portionen
EinfachSchau dir an, wie es gemacht wird
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 1Apfel
geschält und in Scheiben
- 35 gButter
- 3 tbspZuckerfreier Sirup
oder Honig
- 120 gHaferflocken
in der Kaffeemühle gemahlen
- 1 tbspBackpulver
- 1Ei
- 30 mlPflanzenöl
- 1Banane
Zubereitung
1 Apfel schälen und in Scheiben schneiden, dann in 35 g Butter mit 2-3 Esslöffeln zuckerfreiem Sirup 2 Minuten weich köcheln.
120 g Haferflocken in der Kaffeemühle zu Mehl mahlen und mit 1 Esslöffel Backpulver vermengen.
1 Ei, 30 ml Pflanzenöl und 1 Banane glatt pürieren, dann mit den gemahlenen Haferflocken zu einem gießfähigen Teig vermengen.
Den Teig über die karamellisierten Äpfel in die Pfanne gießen, abdecken und bei niedriger Hitze vollständig stocken lassen.
Auf einen Teller stürzen, in Stücke schneiden und warm direkt aus der Pfanne servieren.
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