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4-Zutaten-Erdnuss-Rosinen-Leinsamen-Kekse — Ohne Zucker, ohne Weizenmehl — Einfache Frühstückskekse mit gerösteten Erdnüssen, Sultaninen, einem Ei und glut

4-Zutaten-Erdnuss-Rosinen-Leinsamen-Kekse — Ohne Zucker, ohne Weizenmehl

Einfache Frühstückskekse mit gerösteten Erdnüssen, Sultaninen, einem Ei und glutenfreiem Leinsamenmehl. Schnell gemischt, goldbraun gebacken. Ohne weißen Zucker, ohne Weizen.

4.3(4 Bewertungen)
5 Min. Vorbereitung / 30 Min. gesamt
130 kcal
4.5g Protein
1 Portion
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 85 gpeanuts

    roasted and peeled

  • 85 gsultanas
  • 1 pieceegg
  • 1 tbspflaxseed meal

Zubereitung

  1. Roast peanuts in advance and peel if needed.

  2. Combine peanuts and sultanas; pulse in a mixer just briefly.

  3. Add 1 egg and mix well.

  4. Stir in 1 tablespoon flaxseed meal.

  5. Drop the mixture onto a baking tray and shape into cookies.

  6. Bake at 140 degrees C for 20 to .

  7. Cool before serving.

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4 Bewertungen

Seite 1 von 1, 4 Bewertungen
Hannelore B.

My son can't have wheat. These are now a staple.

Vera A.

Chewy and satisfying. Better than expected.

Gisela E.

A bit dense but the peanut flavor comes through well. Good with afternoon tea.

Monika Z.

Decent but nothing remarkable. The raisins provide sweetness. Won't replace my usual recipe.

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