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Hafer-Dattel-Schokohappen ohne Backen in 5 Minuten
Kauige Happen ohne Backen aus gerösteten Haferflocken, Walnüssen und eingeweichten Datteln, gebunden mit geschmolzener Zartbitterschokolade und mit Kokosraspel bestäubt. In 5 Minuten fertig, ohne Mehl oder Eier.
5 Min. Vorbereitung / 5 Min. gesamt
148 kcal
2.4g Protein
12 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 150 gDatteln
in heißem Wasser eingeweicht, entsteint
- 60 gZartbitterschokolade
geschmolzen
- 90 gHaferflocken
in der Pfanne geröstet
- 70 gWalnüsse
in der Pfanne geröstet
- Kokosraspel
zum Garnieren
Zubereitung
150 g Datteln in heißem Wasser einweichen, abgießen und entsteinen. 60 g Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen.
90 g Haferflocken und 70 g Walnüsse getrennt in der Pfanne rösten. Die gerösteten Walnüsse kurz mixen.
Die Datteln, die gerösteten Haferflocken, Walnüsse und die geschmolzene Schokolade im Mixer zu einem klebrigen Teig verarbeiten.
Kleine Kekse formen und mit Kokosraspel garnieren.
Im Kühlschrank aufbewahren — die Happen halten ihre Form und schmecken gekühlt am besten.
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