2 Schokoladenkeks-Rezepte: Hafer und Orange-Kichererbse

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Zubereitung

1. 1

   Keks 1: 200 g Haferflocken, 100 g Kokoszucker, 40 g Kakao, 1 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Vanille und eine Prise Salz vermischen.

2. 2

   2 Äpfel backen und pürieren, um 125 g Apfelmus zu erhalten, mit 80 g Olivenöl verrühren und feucht und trocken verbinden.

3. 3

   Die Kekse mit dem Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180°C 10-15 Minuten backen.

4. 4

   Keks 2: je 60 g Kichererbsen-, Mais- und Reismehl mit 40 g Kakao, 100 g Kokoszucker, 1 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Vanille und einer Prise Salz vermischen.

5. 5

   1 Orange kochen, pürieren, um 125 g Orangenmus zu erhalten; mit 80 g Olivenöl verbinden, die trockene Mischung zufügen und bei 180°C 10-15 Minuten backen.